「ビストロ WAKU」で味わう肉料理とフレンチ
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ビストロ WAKUへようこそ

ビストロ WAKU

カウンターで楽しむカジュアルスタイルの肉料理

洋食一筋35年以上のキャリアを持つシェフがこだわる「WAKUスタイル」
カウンターで話をしながら気軽に立ち寄れるお店
その中でも人気のWAKUソースを使った肉料理をご提供しています。
「気軽なビストロで楽しく食事ができるスタイルを・・」
フレンチをベースにした気軽な食事
肉料理を中心としたカジュアルなビストロスタイルで営業中です。
WAKUソースの味わいと、シェフとの楽しい会話などでお楽しみください。

WAKUで楽しむ半個室でのパーティ

最大12名様まで楽しめる半個室のパーティスタイル

ソファ席で少人数パーティ
カウンター席とは別に、半個室の雰囲気で気軽に楽しめるWAKUのパーティ。
フレンチコース仕立ての肉料理を、周りに気を遣う事なくお楽しみいただけます。
「お食事会から接待でのご利用まで幅広くご利用いただけます」
仲間内での気軽なお食事会では、気軽にワイワイお話しながらWAKUの肉料理を・・
接待の席では周りを気にする事なく、お仕事の話などしながらフレンチ感覚でどうぞ。
テーブルでもお箸でいただくWAKUスタイル

「半個室スペースのご利用は、4名様よりご予約承ります」

テーブルマナーなど気にせず、普段のお食事感覚のようにお箸でお召し上がりいただけます。
WAKUでは自然なスタイルで料理の味を堪能いただけるようにご提供致します。
また、ナイフとフォークをご希望の方は、お気軽にお申し付け下さい。

取材・掲載情報

神戸経済新聞記事
[2018.10.26]
神戸経済新聞とYahooニュース地域版に掲載されました!
» 掲載記事はこちら(神戸経済新聞サイトにリンク)
「神戸から発信するご当地グルメ」
記事にも書かれている通り、「長年フレンチのコース料理を提供してきたが、もっとカジュアルに食べる料理の方が今の時代には合っていると思う。今までの経験・体験・ノウハウなど、自分の持っているものが何かに役立つなら使ってほしい」という思いが、優しい味に仕上がっています。 今後もちょっとだけ贅沢なランチ、気軽に立ち寄れるディナーなど、多くの方にカジュアルなフレンチの世界を味わっていただけたらと営業しています。
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